ТР ТС 040 2016 — технический регламент о безопасности рыбы и рыбной продукции | Стандарт качества


ТР ТС 040 — технический регламент для рыбной продукции

94
Поделиться

Содержание:

  1. Основная информация.
  2. Перечень продукции из техрегламента 040 ТР ЕАЭС.
  3. Виды и особенности процедур.
  4. Где получить документы по ТР ТС 040.

ТР ТС 040 2016 — технический регламент Таможенного союза (ЕАЭС), который распространяется на рыбу и рыбную продукцию в различном ее виде. Он содержит требования безопасности, а также предполагает проведение процедур для определения соответствия товаров установленным нормам. Если их прохождение будет успешным, то продукция считается пригодной для легального распространения на рынках всего союза. Требования данного техрегламента обязательны для исполнения производителями, продавцами, импортерами или их уполномоченными лицами.

ТР ТС 040 — технический регламент для рыбной продукции

Перечень продукции из техрегламента 040 ТР ЕАЭС

Соответствовать действующим нормам должна продукция как отечественного, так и иностранного производства. Кроме того, требования техрегламента 040 ТР ТС затрагивают различные этапы жизненного цикла рыбы и морепродуктов: от производства (заготовки) до хранения и утилизации. Исключение — выращивание или доращивание, но и эти процессы регламентируются отдельными нормативно-правовыми актами. В перечень продукции, соответствие которой нужно обязательно подтверждать, входят объекты природных водоемов и искусственных. Общий список категорий выглядит так:

  • рыба: свежая, живая, соленая, вяленая, копченая и т. д.;
  • морепродукты: водоросли, креветки, мидии и т. д.;
  • икра различных видов и способов приготовления;
  • рыбий жир, гидролизаты;
  • консервы и пресервы;
  • кулинарные изделия;
  • имитация рыбы и морепродуктов;
  • прикорм детский на рыбной основе, а также с включением растительных ингредиентов.

К исключениям относится специализированная продукция из рыбы и морепродуктов, например, лечебная пища с определенным содержанием тех или иных веществ для людей с проблемным здоровьем. БАДы и другие добавки также не подлежат подтверждению соответствия, в том числе из водорослей. Любая непищевая продукция тоже попадает в список исключений, как и товар, произведенный в непромышленных условиях исключительно для личного потребления.

В остальных случаях для распространения продукции из рыбы или других объектов акваресурсов необходимы документы, свидетельствующие об их безопасности по ТР ТС 040. Проверка надзорных органов, запрос потребителя, таможенное оформление — поводы для представления сертификата либо декларации. Их отсутствие грозит штрафами, а процедуры из техрегламента проходить все равно придется. Поэтому лучше заранее позаботиться о наличии такой документации.

Если продукция не подлежит подтверждению соответствия, то на нее оформляют отказное письмо. Оно необходимо в основном для таможенных органов. Такой шаг существенно упростит оформление товара при импорте/экспорте в страны Таможенного союза (ЕАЭС).

Виды и особенности процедур

В техрегламенте о безопасности рыбы и рыбной продукции определены несколько видов процедур, с помощью которых специалисты оценивают соответствие. Все официальные процедуры проводятся с привлечением аккредитованных центров или уполномоченных органов. Также в большинстве случаев необходимо обращаться в лаборатории, имеющие право работать с данной категорией продуктов. Соответствие можно подтвердить следующими способами в зависимости от вида объекта:

  • Государственная регистрация продукции нового вида или для детского питания.
  • Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов без переработки (живой рыбы, водорослей и т. д.). Проводится также для непромышленного изготовления.
  • Декларирование — для всех остальных объектов.

Заявителем на проведение декларирования может быть юрлицо либо ИП с регистрацией в одной из стран Таможенного союза. Помимо изготовителей, продавцов и импортеров допускается участие уполномоченных по законодательству лиц с официальным оформлением этого факта. Основные требования безопасности содержатся непосредственно в ТР ТС 040, уточненные — в перечне взаимосвязанных стандартов. После оформления декларации на товар либо упаковочный материал наносится обязательная маркировка.

Дополнительные требования к упаковке, маркировке и пищевой продукции в целом можно найти в отдельных технических регламентах.

Где получить документы по ТР ТС 040

«Стандарт качества» — аккредитованный центр по сертификации продукции. Работаем с ТР ТС для рыбы и рыбной продукции, а также с другими техническими регламентами. Поможем получить декларацию или сертификат соответствия в Таможенном союзе (ЕАЭС) в короткие сроки и без дополнительных процедур. Возьмем на себя организацию необходимых мероприятий и поможем подготовить комплект документации, чтобы вы не тратили время. Испытания, исследования и информационное сопровождение входят в услугу! Узнайте, как грамотно оформить ваш товар и точную стоимость процедуры по телефону +375 29 630 52 83 или электронной почте info@standartno.by.

ТР ТС 040 — технический регламент для рыбной продукции


Возврат к списку

Вверх