Получите сертификат на кофе Сэкономьте до 70% на испытаниях*

Мы поможем с оформлением недостающих документов
Через 12 дней - уже на руках
Лучшие условия получения сертификата на серийное производство

ПОЛУЧИ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ПРЯМО СЕЙЧАС

Кофе

Огромный интерес в современном обществе к полезным и экологически чистым продуктам все больше возрастает с каждым годом. Если у продавца имеется сертификат на кофе или сертификация чая, значит на отечественном рынке он имеет большие преимущества перед другими поставщиками и может расширять свою сферу влияния за рубеж.

Для молодых потребителей сегодня важна не только экологическая безопасность, но и хорошее качество продуктов. Во всем мире и в международной практике торговли существует ряд сертификатов, подтверждающих экологически безопасное выращивание сырья и ответственное производство продуктов питания.

Пищевые продукты, выращенные в разных климатических зонах, подвергаются различным методам контроля качества и воздействия их производства на окружающую среду. Одним из знаков, который является показателем качества и экологической безопасности товара, является добровольный сертификат. Поэтому покупая сертифицированные кофе, какао или чай, каждый должен быть уверен, что продукция поступает с плантаций, соответствующих определенным стандартам.

Производители кофе или чая все чаще размещают на упаковке информацию об имеющихся сертификатах, которые доказывают, что сырье выращивается с соблюдением экологических норм и стандартов. Это означает, что напиток более полезен для здоровья человека и сертификат гарантирует его качество, а также безопасность употребления. Покупать такой продукт будут быстрее, чем обычный кофе, что приведет к повышению рентабельности предприятия и увеличению продаж.

Поговорим о том, как можно получить добровольный сертификат и какие документы нужны для прохождения данной процедуры.

Добровольный сертификат соответствия на кофе

Стандартная обязательная сертификация продуктов питания требует соблюдения определенных критериев на каждом этапе выращивания сырья для кофе, какао или чая, а также при производстве данных напитков. Аудиторы оценивают процесс выращивания и уборки растений в соответствии с стандартами ГОСТ, а также проверяют всю цепочку от изготовления и до поставок продукции покупателю. Товар, который не соответствует нормам ГОСТ, не может быть сертифицирован.

Существует международная программа проверки таких продуктов, как кофе, какао и чай. Эта система устанавливает стандарты безопасного сельскохозяйственного выращивания сырья для производства этих напитков. Ее цель — создать устойчивую цепочку поставок качественной продукции и обеспечить экологическую безопасность поставляемых продуктов питания.

Официально оформленный сертификат соответствия кофе предоставляет поставщику много преимуществ.

Преимущества наличия добровольного сертификата:

гарантия соответствия товара критериям тестируемой продукции;
соответствие уровня производства международным стандартам;
повышение конкурентоспособности за счет улучшения качества;
повышение производительности труда;
повышение рентабельности производства;
доступ к новым рынкам сбыта;
выход на международные рынки.

Бесплатная консультация

Чтобы получить сертификат на кофе или чай, заявителю необходимо пройти несколько простых шагов:

подать заявку на оформление сертификата;
предоставить копии личных и официальных документов;
предоставить необходимую документацию о месте и способе выращивания сырья, включая нормативно-технические акты;
предоставить образцы продукции для тестирования в лаборатории;
получить документы о прохождении добровольной сертификации.

Сертификат на кофе

Алгоритм прохождения сертификации чая или кофе очень простой:

Оформляется заявка в центр сертификации.
Предоставляются необходимые консультации.
Подается пакет документов.
Предоставляются образцы в лабораторию.
Оформляются протоколы испытаний.
Изучаются основания на соответствие продукции требованиям ГОСТ.

Наш сертификационный центр предоставляет услуги оформления кофейных сертификационных документов. Оформление осуществляется в максимально короткий срок. Тестирование проводится в аккредитованных лабораториях. Менеджеры центра предоставляют консультации по вопросам оформления необходимых документов.

Наши
постоянные клиенты

Мы ценим каждого клиента и партнера нашей компании.
Наша цель — оптимизировать все Ваши бизнес-процессы!

ОТЗЫВЫ

Письма благодарности от довольных клиентов!

ВЕЛКОМ

БЖД

ГОРИЗОНТ

БЕЛОРУСНЕФТЬ

HEINZ

ЕБРР

RENAULT

Какой кофе подлежит сертификации?

Кофе в зёрнах, молотый, растворимый (порошок, гранулы, фриз-драй) декларируются по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Кофейные напитки в готовом виде (3-в-1, латте-смеси, капучино-смеси) — также по ТР ТС 022/2011 «Маркировка». Обязательна декларация на всю серийную продукцию.

Какие испытания проходит партия?

Микробиологические показатели (общее микробное число, БГКП, плесень), массовая доля влаги, кофеина (не менее 0,7% в натуральном, не менее 2,3% в растворимом), пестициды и микотоксины (охратоксин А), тяжёлые металлы, экстрактивные вещества (для растворимого), органолептика (аромат, вкус, цвет настоя). Срок 14-21 день.

Какие документы готовит производитель?

Заявление, технические условия или ГОСТ, технологический регламент (для растворимого — описание процесса экстракции и сушки), документы о происхождении зёрен (страна, регион, сорт), протоколы лабораторных испытаний, описание упаковки, образцы потребительской тары, сертификаты на сырьё от поставщиков (для трейдеров).

Какие требования к маркировке кофе?

Наименование (с уточнением: натуральный, растворимый, ароматизированный), страна происхождения зёрен (для натурального), вид (арабика/робуста), степень обжарки (для натурального), процесс обработки (для растворимого), масса нетто, состав, срок годности, условия хранения, штрих-код EAC, дата производства, информация о пищевой ценности.

Сколько действует декларация?

Декларация на серийный выпуск — до 5 лет с момента регистрации в реестре ЕАЭС. Декларация на партию — до её фактической продажи. После окончания срока на серию — переоформление с новыми лабораторными испытаниями. При изменении технологии или сырья — досрочное переоформление обязательно.

Где сертифицировать кофе в Беларуси?

В аккредитованном центре сертификации с компетенцией на пищевую продукцию (ТР ТС 021). Проверьте действующий статус на eaeunion.org. Услуга «под ключ» — приёмка документов, отбор образцов, организация лабораторных испытаний, оформление и регистрация декларации в едином реестре ЕАЭС.

Задать вопрос

Вопрос задает: Зураб Иванович

26 мая 2026

Запускаем обжарку специальных сортов арабики из Эфиопии. На каждую партию декларация или на серию?

Смотреть ответ

Вопрос задает: Илья

12 января 2026

Привет! У меня такой нестандартный вопрос: если я хочу купить кофе из другой страны только для себя, а не для продажи, мне нужно проверять какие-то сертификаты или можно просто брать и пить? Есть ли какие-то риски?

Смотреть ответ

Вопрос задает: Виктория

03 февраля 2025

Добрый день! Подскажите, какие требования предъявляются к сертификации кофе, который используется в автоматах? Нужно ли отдельно подтверждать его качество, если кофе продается через автоматические аппараты, а не в розничной торговле?

Смотреть ответ

Вопрос задает: Наталья

01 декабря 2024

Добрый день! Подскажите, а сертификация кофе распространяется только на зерновой кофе, или нужно сертифицировать и растворимый, а также кофейные напитки на основе цикория?

Смотреть ответ

Звоните прямо сейчас!

Специалисты нашей компании всегда рады помочь Вам!