Получите сертификат на зерно С экономией до 60% на испытаниях!*

На 5 лет за 15 дней!
Поможем с оформлением всех документов для серийного выпуска
Все работы по сертификации "под ключ" - от вас только заявка

ПОЛУЧИ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ПРЯМО СЕЙЧАС

ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»

В 2011 году Комиссия Таможенного союза утвердила технический регламент, который распространяется на зерновую продукцию, применяемую как сырье для приготовления пищевой продукции, в том числе корма животным. В данном документе установлены и общие требования для подконтрольной продукции с целью обеспечения удобства транспортировки между государствами ЕАЭС. Таким образом для потребителя исключается вероятность нанесения вреда здоровью, какую могут причинить некачественные товары.

ТР ТС 015/2011 формирует единые правила и стандарты качества для всех участников рынка зерновой продукции, что позволяет не только снизить риски для конечного потребителя, но и упростить взаимодействие между производителями, перевозчиками и переработчиками в рамках общего экономического пространства. Этот регламент также способствует устранению технических барьеров в торговле между странами-участниками ЕАЭС, создавая прозрачную и предсказуемую систему контроля качества.

Какие виды товаров подпадают под действие ТР ТС 015/2011

Декларация согласно ТР ТС 015/2011 оформляется для зерновых, направленных на предприятия пищевой промышленности для последующей переработки. Оценку соответствия нормативам производят в отношении таких культур:

Масличные - рапс, горчица, соя.
Бобовые - фасоль, горох, чечевица, нут.
Злаки - гречиха, рожь, пшеница.

Полный список продукции, для которой осуществляется контроль в данном документе, есть в Приложении к регламенту 1. В регламенте указано, что его положения не работают с продукцией, полученной в результате обработки зерновых, семян, используемых для сельскохозяйственных нужд.

Кроме качества продукции и степени безопасности для потребителя положения технического регламента определяют порядок его получения и последующей обработки. Целью подготовки данных положений было обеспечение защиты здоровья и жизни потребителей, исключить вред для растений, животных, экологической обстановки в целом. Так удается предупредить недобросовестное отношение со стороны изготовителей, которые могут вводить покупателей в заблуждение.

Бесплатная консультация

Для зерновых оформление декларации соответствия осуществляется в случае, когда предприниматель внимательно соблюдает требования предъявляемые к организации процесса производства. Чтобы вырастить качественное зерно, которое возможно направлять на реализацию, необходимо применять только разрешенные стандартами удобрения. Нормативные акты включают стандарты для таких моментов:

Организации хранилищ зерна.
Обеспечение защиты цехов и мест хранения зерна от влаги, проникновения осадков, проникновения внутрь посторонних примесей.
Организация сушки, обеззараживания, очистки продукции.
Организация своевременных проверок качества товара, условий хранения, защита от появления вредителей.
Проведение транспортировки в контейнерах, грузовых авто.

Нельзя устраивать зерно на хранение поблизости от ядовитых химических веществ, горючих компонентов, изделий пищевых им непищевых, которые могут стать причиной загрязнения продукции.

В техрегламенте указано, что для продукции, транспортируемой в упаковке (например, предназначенной для кормления скота), должна быть обеспечена возможность нанесения маркировки. В ней указывается наименование продукта и его назначение, год сбора и место, массу и сведения о производителе. Если доставка осуществляется без использования тары, те же данные должбыть занесены в проектные документы.

После того, как будут проведены все необходимые процедуры, предприниматель должен маркировать товар значком ЕАС. Таким образом подтверждается, что продукция успешно прошла все процедуры, которые требуются по закону для подтверждения соответствия принятым нормативам.

После окончания декларирования допускается осуществление предпринимателем добровольной процедуры - это сертификация подтверждения соответствия. Она нужна для того, чтобы внимание потребителей можно было привлечь к определенному преимуществу именно этой продукции, провести стимуляцию роста продаж товаров. Такой сертификат качества позволяет

Производители должны учитывать все требования, которые установлены законодательством. К реализации подлежат товары, успешно прошедшие проверку. Оценка подтверждает, что зерно соответствует техрегламенту Таможенного союза и является безопасным для людей.

Каждая партия зерна должна иметь сопроводительную документацию. В ней указывают подробную информацию и данные протокола испытаний. Важно обратить внимание, что технический регламент не распространяется на продукцию, которая предназначена для семенных целей. Эти требования предусмотрены для продуктов, которые получены в ходе переработки зерна.

Оценку соответствия поставляемого зерна на соответствие требованиям настоящего технического регламента осуществляется в нескольких формах. Они также утверждены действующим законодательством и закреплены в нормативных актах. Можно выделить несколько основных форм:

проведение декларирования и подтверждения соответствия зерна;
осуществление государственного контроля, который позволяет проконтролировать соблюдение требованиям тех. регламента.

Контролирующие органы должны проверять зерно и все процессы, которые проходит данный вид продукции. Производители должны правильно хранить, транспортировать, реализовать и утилизировать товары.

Наши
постоянные клиенты

Мы ценим каждого клиента и партнера нашей компании.
Наша цель — оптимизировать все Ваши бизнес-процессы!

ОТЗЫВЫ

Письма благодарности от довольных клиентов!

ВЕЛКОМ

БЖД

ГОРИЗОНТ

БЕЛОРУСНЕФТЬ

HEINZ

ЕБРР

RENAULT

Что устанавливает ТР ТС 015/2011 для зерна?

ТР ТС 015/2011 — регламент о безопасности зерна. Устанавливает требования к зерну, выпускаемому в обращение на территории ЕАЭС в качестве сырья для пищевой промышленности или для непосредственного употребления в пищу. Регулирует токсикологические показатели (тяжёлые металлы, микотоксины, пестициды), радиологическую безопасность, ГМО-маркировку, требования к транспортировке и хранению.

Чем декларирование зерна отличается от сертификации?

Большинство зерновых культур подлежат декларированию — производитель сам отвечает на основе протоколов испытаний. Сертификация применяется для отдельных категорий специализированного использования (зерно для детского питания, спецназначения). Какая форма необходима — определяется приложением к регламенту по виду культуры и предполагаемому использованию.

Какие виды зерновых попадают под регламент?

Под действие попадают: пшеница (мягкая и твёрдая), рожь, ячмень, овёс, гречиха, рис, кукуруза, пшено, сорго, тритикале, бобовые культуры (горох, фасоль, чечевица). Также — масличные культуры в зерновом виде (рапс, подсолнечник, соя). Регламент применяется к зерну производства, реализации и переработки, не охватывает зерно для семенного фонда.

Можно ли продавать зерно без оформленного документа?

Нет — реализация без оформления запрещена. Особенно строгий контроль за импортом и экспортными поставками — таможня требует декларацию до выпуска партии. Контролирующие органы регулярно проверяют партии на элеваторах, мукомольных предприятиях, в торговле. За нарушения — штрафы, изъятие, приостановка деятельности.

Сколько занимает процедура и какие нужны документы?

Срок — 2–3 недели для декларирования. От заявителя нужны: реквизиты, описание партии (культура, сорт, объём), сведения о месте выращивания (для гарантии по пестицидам и радиологии), отбор образцов для лабораторных испытаний, контракт для импортной партии. Для серийного выпуска зерна одного производства декларация действует до года.

Какие выгоды даёт оформление производителю?

С документом зерно свободно реализуется на территории ЕАЭС: переработчикам, на элеваторы, в торговлю, на экспорт. Возможны крупные поставки государственным закупкам (хлебокомбинаты, фуражное зерно для сельхозсектора). Для экспортёров — упрощается работа с зарубежными партнёрами в странах ЕАЭС, базовый документ для торговли. Стоимость рассчитывается под объём и количество культур.

Задать вопрос

Вопрос задает: Лев Петрович

20 мая 2026

Здравствуйте! Сельхозпредприятие, выращиваем мягкую пшеницу и рожь, реализуем элеваторам и хлебокомбинатам. Понимаем что нужны декларации по ТР ТС 015. Можно ли оформить одну общую декларацию на весь объём урожая или нужно по каждой партии? И какие особенности для экспорта в РФ?

Смотреть ответ

Вопрос задает: Галина

06 октября 2025

Здравствуйте! У меня небольшой фермерский хозяйственный участок — выращиваю пшеницу и овёс. Иногда продаю зерно напрямую мельницам и на местный рынок. Подскажите, нужно ли мне оформлять декларацию ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», если я не крупный производитель, а просто фермер?

Смотреть ответ

Вопрос задает: Жанна

23 октября 2024

Здравствуйте! Мы занимаемся выращиванием и поставкой пророщенного зерна. Поскольку продукт специфический и быстро портится, как стандарт учитывает такие особенности? Требуются ли дополнительные проверки на микробиологическую чистоту или тесты на устойчивость при хранении?

Смотреть ответ

Вопрос задает: Елена

20 ноября 2023

Здравствуйте! Меня интересует, в рамках ТР ТС 015 2011, какие особые требования предъявляются к хранению и транспортировке импортного зерна? Насколько они отличаются от требований к местному зерну?

Смотреть ответ

Звоните прямо сейчас!

Специалисты нашей компании всегда рады помочь Вам!