ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

ПОЛУЧИТЕ ДЕКЛАРАЦИЮ НА РЫБУ ЗА 7 ДНЕЙ!*

НА 5 ЛЕТ ЗА 1 ДЕНЬ!


ПОЛУЧИ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПРЯМО СЕЙЧАС
  • ЧЕРЕЗ 1 ДЕНЬ - УЖЕ В РЕЕСТРЕ ТС!
  • Мы подготовим все необходимые документы для серийного производства
  • Все сделаем "под ключ" - от Вас только заявка!

Декларация ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Содержание:

  1. Основная информация.
  2. Товары, на которые распространяется действие регламента
  3. Маркировка морепродуктов
  4. Где получить документы по ТР ТС 040.

Технический регламент Евразийского Экономического Союза (Таможенного Союза) номер 040/2016 регламентирует качество свежей рыбы, а также различной продукции из рыбы. В регламенте описаны процедуры, которые должны проводиться для установления соответствия заявленного качества товара, изготовленного из рыбы, нормам, действующим на территории ЕАЭС.  В том случае, если вследствие процедур устанавливается, что товар соответствует нормам, то он признаётся годным для реализации на рынках стран – членов союза. Условия регламента обязательны для соблюдения всеми участниками рынка продовольственных товаров, а также — их представителями.

ТР ТС 040 — технический регламент для рыбной продукции

Товары, на которые распространяется действие регламента

Действие регламента распространяется как на товары, изготовленные на территории стран, входящих в ЕАЭС, так и на продукцию импортного производства. Регламент распространяется на этап и стадии переработки рыбной продукции: хранение, термообработку и т.д. Однако, регламент не распространяется на процесс выращивания рыбы. То есть, на оборот живых мальков или взрослых особей, которые распространяются с целью дальнейшего выращивания или разведения. Действие нормативного документа распространяется как на рыбу, заготовленную в природных условиях, так и на выращенную в искусственных водоёмах.  Перечень видов продукции включает такие категории товаров:

  • Рыба различных видов: свежевыловленная, засоленная, копчённая, жареная и т.д.;

  • Различные морепродукты: морские растения, ракообразные, моллюски и т.д.;

  • Икра разных видов рыб, заготовленная различными способами;

  • Продукты, имитирующие посредством вкусовых добавок мясо рыбы и морепродукты;

  • Консервы из мяса рыбы и морепродуктов;

  • Рыбий жир;

  • Детское питание на основе морепродуктов, в том числе — с растительными продуктами в своём составе.

Действие регламента не распространяется на медицинскую, лечебную и другую специализированную продукцию из рыбы и морепродуктов. Например, под действие регламента не попадают различные биологически активные добавки (БАД), изготовленные из рыбы и морепродуктов, в том числе — из водорослей. Также, не попадает под действие регламента продукция из морепродуктов непищевого назначения и товары, приготовленные для личного потребления.

Для любых других продовольственных товаров, изготовленных из рыбы, водорослей и других морепродуктов обязательно наличие документов, которые свидетельствуют о их соответствии ТР № 040/2016. Поводом для требования о предоставления сертификата соответствия могут являться: прохождение процедуры таможенного оформления, требование покупателя или потребителя, прохождение на предприятии проверки со стороны органов контроля. В случае отсутствия сертификата, предприятие может быть привлечено к административной ответственности, в результате наступления которой будет предъявлен штраф.  

В том случае, если продукция из морепродуктов не входит в перечень категорий, обязательных для сертификации, то должно быть составлено отказное письмо. Это требуется чаще всего при таможенном оформлении товара и значительно упрощает внешнеэкономические сделки с товарами из морепродуктов в рамках Таможенного Союза.

Маркировка морепродуктов

Регламентом определяется требование к размещению на упаковке товара такой информации:

  • Название товара. В названии должна присутствовать информация о зоологическом происхождении продукта, способе разделки, типе обработки, способе обработке. В том случае, если продукт — искусственная имитация, об этом тоже должно быть указано. Причём эта информация должна содержаться в названии продукта и быть напечатанной таким же шрифтом, как и само название продукта;

  • При поставке сырья для переработки должен указываться район заготовления;

  • Информация о производителе продукции: данные предприятия, адрес, информация о контактах для отправки жалоб;

  • Данные о микроэлементном составе продукции в натуральном выражении и в процентах;

  • Дата изготовления. Если место производства и упаковки отличаются, тогда также указывается дата упаковки, при этом указывается информация о предприятии-упаковщике;

  • Дата истечения срока годности. Единственное исключение из этого пункта — живые организмы: рыба, моллюски, ракообразные;

  • Требования к хранению товара. Должны быть указаны условия, при которых товар не теряет указанные свойства до момента истечения срока годности;

  • Масса. Указывается в формате нетто. Если речь идёт о замороженной продукции, то масса заявляется без воды;

  • В том случае, если при упаковке в тару была использована МГС, то необходимо указать информацию о применении;

  • Был ли применён вакуум при упаковке. Также указываются дополнительные условия использования;

  • Советы о приготовлении морепродуктов. Этот пункт является обязательным только в том случае, если незнание указанной в нём информации нанесёт вред потребителю или будут потеряны какие-то качества продукции;

  • Калорийность продукта;

  • Информация о использовании генно модифицированных организмов в процессе приготовления продукта;

  • Доля воды в случае реализации продукции в замороженном виде;

  •  Информация о обработке низкими температурами: охлаждению или заморозке;

  • Данные и использовании мяса рыбы, которая прошла нерестовую трансформацию. Указывается при изготовлении консервированного мяса рыбы;

  • Общий знак для рынка Таможенного Союза.

Где получить документы по ТР ТС 040

«Стандарт качества» — аккредитованный центр по сертификации продукции. Работаем с ТР ТС для рыбы и рыбной продукции, а также с другими техническими регламентами. Поможем получить декларацию или сертификат соответствия в Таможенном союзе (ЕАЭС) в короткие сроки и без дополнительных процедур. Возьмем на себя организацию необходимых мероприятий и поможем подготовить комплект документации, чтобы вы не тратили время. Испытания, исследования и информационное сопровождение входят в услугу! Узнайте, как грамотно оформить ваш товар и точную стоимость процедуры по телефону +375 29 630 52 83 или электронной почте info@standartno.by.

ТР ТС 040 — технический регламент для рыбной продукции

Наш испытательный центр

ЛАБОРАТОРИИ, В КОТОРЫХ БУДЕТ ИСПЫТАНА ВАША ПРОДУКЦИЯ

Звоните прямо сейчас!
Специалисты нашей компании всегда рады помочь Вам!
Подробную информацию вы можете уточнить по номеру
+375 29 606 98 98

Оставьте заявку

И наши менеджеры свяжуться с вами в ближайшее время







БЛАГОДАРСТВЕННЫЕ ПИСЬМА
Вверх