Сертификация питьевой воды

Технический регламент устанавливает нормы безопасности для воды, предназначенной для употребления в пищу и питья, которую перед отправкой потребителю фасуют в отдельную тару. В соответствии с правилами, прописанным в ТР, минеральную воду природного происхождения также относят к категории пищевой.

Сотрудники Евразийской экономической комиссии провели большую работу и, наконец, привели к общему знаменателю два смежных нормативных акта: теперь техрегламенты «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» и «О безопасности пищевой продукции» не будут противоречить друг другу в ряде положений, как это наблюдалось ранее.

Как возникли противоречия в содержании техрегламентов

С 1 января 2019 года начал действовать ТР ЕАЭС 044/2017, который определил требования к упакованной питьевой воде.

Согласно данному нормативному акту, на большую часть воды в упаковке теперь нужно получать декларацию соответствия. А если речь идет о лечебной воде, минеральной или применяемой в детском питании придется получить свидетельство о госрегистрации.

Среди прочего, новый нормативный стандарт ЕАЭС ввел разнообразные термины и понятия, которые не используются в базовом, межгосударственном техрегламенте «О безопасности пищевой продукции». Именно они и стали камнем преткновения между двумя документами.

Это интересно! ТР ЕАЭС 044/2017 на воду в упаковке разработали, опираясь на статью №52 Договора о создании ЕАЭС (редакция 29.05.2014 г.). Основная цель: защитить жизнь и здоровье граждан, не допустить загрязнение окружающей среды.

Изначально предполагалось, что техрегламент полностью начнет работать с 1 июля 2020 года. Однако впоследствии даты сдвинули, и теперь переходный период заканчивается 1 января 2022 года.

Какие изменения внесли в ТР ТС 021/2011

С целью минимизации противоречий в тексте двух разных нормативных актов, были приняты поправки в техрегламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»:

• изменена классификация питьевой воды в упаковке;

• произошла корректировка терминов и понятий;

• исключены некоторые характеристики безопасности, которые противоречат основному техническому регламенту на питьевую воду;

• установлена отсылочная норма на характеристики безопасности обозначенных видов питьевой воды.

Таким образом, чиновники привели в порядок содержание двух стандартов и исключили возможность для манипулирования со стороны недобросовестных бизнесменов или работников контролирующих организаций.

Компания «Стандарт качества» внимательно следит за любыми изменениями в текстах законов, положений, стандартов. Наши сотрудники всегда обладают самой актуальной информацией по вопросам сертификации или декларирования.

Если вам нужно оформить документы на упакованную воду, получить декларацию, сертификат, свидетельство о государственной регистрации, звоните. Все документы будут оформлены в кратчайшие сроки.

Каким предприятиям следует в обязательном порядке осуществлять процедуру сертификации

Оформление сертификатов необходимо для производств, где выпускают:

• Воду с разной степенью минерализации природного происхождения.
• Питьевую воду с разными методами обработки.
• Природную, купажированную, предназначенную для питья.
• Предназначенную для употребления детьми.

Также необходимы сертификаты предприятиям, которые подпадают под требования ТР 044/2017 и занимаются перевозкой и производством воды в упаковке, продают ее или хранят в определенных условиях, соответствующих норме.

Не понадобится оформление сертификатов для таких ситуаций:

• Разнообразные варианты изучения геологических процессов, охраны, использования недр, богатых минеральными водами.
• Природная вода с высоким содержанием минералов, которая не подходит для питья.
• Вода не бутилированная, подходящая для питья, получаемая при использовании нецентролизованного или централизованного источника водоснабжения.

Требования, которые устанавливаются в ТР ЕАЭС 044

Данный вид регламента устанавливает определенные требования к маркировке виды и ее упаковыванию. Их выполнение обязательно при обороте и применении товара на территории ЕЭС. На все виды товаров, к которым применяется данный техрегламент, необходимо добавлять соответствующие изменения в документации. Это могут быть ТИ, ТУ, декларации и рецептуры, все моменты в них должны быть приведены в соответствие положениям в регламенте.

Регистрация питьевой воды в упаковке согласно государственным требованиям

Процедура осуществления государственной регистрации не подверглась особенным переменам. Но формулировка требований проведена в профильном регламенте. Чтобы подать заявку на выполнение процедуры, необходимо подготовить следующие документы:

• Регистрационные данные того, кто подаёт заявку.
• Все сведения о той скважине, из которой получена вода.
• Производитель должен предоставить уведомление о том, что качество воды соответствует общепринятым нормам.
• Описание продукции, в котором указаны потребительские свойства, процентное содержание минералов.
• Техническая документация, применяемая для добычи воды и ее упаковки.
• Макет этикетки.
• Акт выбора образцов.
• Для импорта обязателен договор на поставку продукции.

В процедуру испытаний включены исследования в условиях лабораторий, изучение сопутствующих документов. Центр сертификации в Минске подготовит протокол в соответствии с результатами проведенных испытаний. На основании протокола будет принято решение о предоставлении свидетельства госрегистрации. Все данные об имеющемся документе вносят в Единый реестр. Когда будете оформлено свидетельство, вы получаете право продажи воды на территории ЕАЭС.

Преимущества оформления сертификата

• Повышение доверия потребителей - одно из основных достоинств оформления сертификата. Документ подтверждает, что качество воды соответствует общепринятым нормативам, она полностью безопасна и подойдёт для употребления в пищу.
• Соответствие законодательным нормам - реализация бутилированной воды не навлечет штрафных санкций.

Опыт и квалификация специалистов поможет быстро получить сертификат соответствия согласно ТР ТС 004 и любым другим регламентам Таможенного союза.