Халяль

Что такое халяль?

В переводе с арабского халяль означает разрешенное. Наиболее часто этот термин применяется к продуктам питания, которые может употреблять в пищу мусульманин. Однако это понятие имеет более широкий смысл и распространяется практически на все сферы жизни человека: продукты питания, одежда, украшения, косметика, сфера услуг, финансовая сфера и многое другое.

К Халяльным продуктам относятся все продукты питания за исключением:

• мяса животных (свинины, хищных животных, собак и ослов);
• крови и некоторых органов животных;
• мяса птиц;
• мяса животных, убитых несоответствующим способом;
• алкоголя;
• всех продуктов, содержащих вышеперечисленное.

В сфере оказания услуг применение Халяль подразумевает оказание разрешенных видов услуг и соблюдение запретов. Примером халяльных услуг может служить ресторан, в котором не подают алкоголь.

Что такое Сертификат Халяль?

Сертификат Халяль – это документальное подтверждение соответствия продукции или услуги требованиям стандарта СМР «ХАЛЯЛЬ-ППТ-СМР».

Данный вид сертификации является добровольным.

Добровольная сертификация "Халяль" - основное средство, гарантирующее соответствие продукции и услуг требованиям «Халяль» в условиях рыночной экономики.

Процедура подтверждения направлена на достижение следующих целей:

• помощь потребителям-мусульманам в компетентном выборе продукции и услуг «Халяль»;
• защита потребителей-мусульман от недобросовестного изготовителя (продавца, исполнителя);
• подтверждение информации о соответствии продукции и услуг нормам «Халяль»;
• создание условий для деятельности организаций и предпринимателей на рынке России, стран СНГ, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле.