До 10 мая 2019 года в Евразийском экономическом союзе проходит обсуждение проекта Программы по разработке и пересмотру стандартов для технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012). Речь идет о стандартах, в которых содержаться методы исследований и испытаний, правила отбора образцов, применяемые для соблюдения требований ТР ТС 027/2012.
Программа содержит 98 позиций, три из которых предполагают пересмотр ГОСТов, а все остальные – разработку. Пересмотр предусмотрен для стандартов по определению содержания витаминов Е, B1 и B2 методом жидкостной высокоэффективной хроматографии:
- ГОСТ EN 12822-2014;
- ГОСТ EN 14122-2013;
- ГОСТ EN 14152-2013.
Разработать планируется стандарты на:
- схемы стандартного метода отбора проб из партии пищевых сельскохозяйственных продуктов;
- методы подготовки проб для микробиологических исследований мясной продукции;
- методы определения сахарозы и глюкозы в молочных продуктах;
- определение содержания витаминов в детских смесях и пищевых добавках для взрослых;
- определение содержания различных токсичных элементов в разных видах пищевой продукции;
- определение фолиевой кислоты в обогащенных продуктах питания и др.
Сроки разработки и пересмотра стандартов - 2020 – 2021 гг. Только для нескольких стандартов обозначены ответственные разработчики. Это Республика Беларусь для ГОСТов на определение сахарозы в соковой продукции, содержания лактозы в пищевых продуктах и содержания сахаров в БАДах, пищевых добавках, а также определение жира в молоке, определение витамина B12, биотина и инозитола в пищевых продуктах. Российская Федерация – для стандартов по обнаружению ГМО в пищевых продуктах, определение витамина PP в продуктах переработки плодов и овощей, а также ГОСТа по отбору проб для анализа чая. И это Республика Казахстан – для ГОСТа с методами выявления ГМО. Для всех других стандартов – ответственный разработчик пока не определен.
