Мониторинг мер, принятых в Республике Беларусь вследствие коронавируса
(информация обновляется ежедневно, сохраните в закладках что бы не пропустить важные нововведения)
Сертификация халяль в РБ. Получение и оформления сертификата качества на халяль.

Сертификация халяль в РБ. Получение и оформления сертификата качества на халяль.

19.07.2021
1188

Содержание:

  1. Что же такое халяль?
  2. Для чего необходим сертификат халяльности
  3. Преимущества сертификата халяльности
  4. Обязательность сертификации (какая продукция требует сертификации)
  5. Особенности производства халяльной продукции
  6. Этапы сертификации
  7. Документы, необходимые для сертификации
  8. Почему стоит обратиться именно к нам

В настоящее время многие слышали словосочетание «халяльная продукция», особенно те, кто ведет здоровый образ жизни, интересуется экологичными продуктами питания.

Что же такое халяль?

Халяль – это исламский термин, который означает разрешенный, допустимый или чистый. Для мусульман это не только разрешенные продукты, но и чистота во всем, в духовности, питании, одежде, косметике, фармакологии и других сферах. Люди выбирают продукцию с маркировкой «HALAL», потому что она и отличного качества, и экологически чистая, без запрещенных добавок, консервантов, канцерогенов, ГМО. Чтобы халяльное мясо попало в продажу, домашняя птица или животное должно быть забито определенным способом специальными работниками. 

Халяль

При этом запрещено использовать мясо диких животных и птиц, некоторых видов домашних животных. Разрешены продукты молочного происхождения, овощи, фрукты, различная растительность, злаки, условием является отсутствие запрещенных добавок, удобрений при выращивании и переработке.

Для чего необходим сертификат халяльности

Вся халяльная продукция должна пройти сертификацию и иметь сертификат халяль. Сертификат нужен для подтверждения безопасности и качества продукции, услуг, его наличие обязательно при поставках в мусульманские страны.

Преимущества сертификата халяльности

Наличие сертификата халяльности расширяет рынки сбыта, дает возможность осуществлять экспорт продукции в страны, живущие по законам Шариата. Сертификат халяль дает преимущество перед другими поставщиками, повышает конкурентоспособность, привлекает потенциальных потребителей. Потребитель доверяет продукции, имеющей сертификат халяльности.

Обязательность сертификации (какая продукция требует сертификации)

Продукция, предназначенная для поставок в мусульманские страны, требует обязательной халяль сертификации. 

Халяльная продукция

К такой продукции относят разнообразные продукты растительного происхождения, злаки, фасоль, соя, орехи, кондитерские изделия и конфеты, не содержащие алкоголь, разрешенные виды мяса, рыба и морепродукты, молоко и продукты его переработки, безалкогольные напитки, маргарины из растительных жиров.

Особенности производства халяльной продукции

Не только услуги, халяльная продукция, но и условия производства должны соответствовать обязательным требованиям. К ним относят:

  • использование в технологии специального оборудования;
  • применение маркированного инвентаря, инструментов, которые заняты только в данном процессе;
  • соблюдение особых требований работниками, занятыми в процессе изготовления и транспортирования продукции;
  • обеспечение персонала требуемой спецодеждой.

Этапы сертификации

Сертификация халяль состоит из нескольких этапов. При этом контролируют:

  • применяемое для производства сырье;
  • все циклы производства;
  • состояние оборудования, инструментов, инвентаря, помещений;
  • готовую продукцию.

Документы, необходимые для сертификации

Для сертификации продукции и производства заказчик готовит документы, основными являются:

  • копии устава, налогового номера предприятия;
  • описание сырья, технологии изготовления;
  • наименование и технические требования продукции;
  • документация на производство и помещения:
  • образцы маркировочных этикеток.

Почему стоит обратиться именно к нам

У нас в штате компетентные специалисты и консультанты, которые проведут аудит на соответствие требованиям, обучат персонал, помогут в оформлении необходимой документации. Мы имеем большой опыт работы в этой области, работаем четко, быстро, устанавливаем адекватные цены на услуги.

Вверх